前出の。

＞現場の様子を伝えたい。そんな思いが
＞ふつふつと、こみ上げてまいります。

って。




食うことばっかり？？

ま、まあ、それは良いとして。昨日行けなかった、うどん屋に行きます。
こちらの地方のうどん屋さんは、いわゆる「セルフ」といって、
自分で注文し、好きな具を入れて食らうタイプと、ふつうのうどん屋さん、
席に座って、注文、出来上がりを運んでくれる2つのタイプがあります。

「うどん屋さん」ではなく、製麺所でうどんを直接売ってくれている店も多く、
打ち立て、茹でたてをハフハフできるのです。

こ、これは・・・。




う、うまいじゃないか！！
ツユはあっさり薄味。だけどしっかりしている。
麺が絶妙。噛んだ時の食感といい、飲んだときの喉ごしといい、
なによりも「麺」が主役になっているようで、ツユと合わさって
初めて主役になる感じ。

みなさん、うどんは噛んで食べると思うのですが、こちらにきたら、麺は飲んでください。
喉で味わってください。喉にも舌と同じ、味蕾（みらい）があるのです。

一軒目は山川製麺所。玉が小、大あって、僕らが食べた小は120円。
薬味は青ネギ、しょうが。天婦羅はお好みでトッピング。
素敵な盛り付けをするとお店の人が誉めてくれるかもしれません。

2件目は生醤油の山縣へ。


あれ？

お休み・・・・。

なので、向かいのうどん屋に入り、冷やしうどん大を食べました。

う〜ん、2件目は麺をつゆにつけて食べるタイプだったのですが、ツユが濃い。
ただし、麺はいいかも。どっちかって言うと、モチモチ。飲みやすいタイプ（笑）

さて、うどんを食い終わると、雨足が強まってまいりました・・・。
今日はほぼ、高速走行。ないとは思いますが、ハイドロに注意・・。

楽しみにしていた、しまなみ海道だったのですが。雲がまだ厚いかな。

ここの夕日を見ることができたら、どんなに感動出来たろう〜なんて考えながら
一方では、自然にはやっぱり勝てないなぁ〜なんて納得したりしながらsmartを走らせます。